Freitag, 24. Juli 2015 | 11 Kommentare

Rotkohlsalat mit Walnüssen und Feta + Schnelle Burger


In das spontan zusammengewürfelte Mittagessen beißen, große Augen bekommen, es für unfassbar gut befinden und teilen wollen. So sah das vor einem Weilchen aus und nachdem der Liebste und ich beim ersten Burger noch um die Wette mmmhhhhten, baute ich den zweiten Burger extra ansehlich zusammen, um ihn für euch abzulichten. Ich geb´s ja zu: ich war ein bisschen gierig, deshalb konnte ich leider nicht allzu viel Zeit für das Styling verlieren. Holz, Sackleinen-Serviette, Teller, Burger, Foto – fertig! Aber ich finde, es braucht gar nicht mehr...

Mittwoch, 15. Juli 2015 | 8 Kommentare

Peace, Love & Ice Cream {Ben & Jerry´s Movie Nights in Stuttgart}

Das kommt relativ selten vor, aber mir fehlen immer noch ein kleines bisschen die Worte... Die Worte für dieses unfassbar wunderbare, anstrengende, aber auch großartige Wochenende! Samstags meine erste Hochzeit, die ich als Fotografin (einen kleinen Einblick gibt´s auf meiner Nadine Burck Fotografie Facebook-Seite) begleitete und sonntags ein offiziell beauftragtes Lifestyle-Shooting mit Briefing und allem drum und dran bei den Movie Nights in Stuttgart für meine beiden außerehelichen Lieblingsmänner: Ben & Jerry! Ich kann das alles immer noch nicht so wirklich glauben, aber es macht mich auch unfassbar happy. Je mehr ich fotografiere, umso mehr merke ich, dass es genau das ist, was ich machen möchte! Und jetzt mal ganz im Ernst: meine fünf Models sind hinreißend, oder? Zwei Freundinnen, mein Bruderherz und sowohl What-a-lotta Chocolate Cookie Core- als auch Speculoos Specu-love Cookie Core-Pints. Allesamt haben sie einen großartigen Job gemacht! Meine Lieben, ihr drei seid der Wahnsinn – tausend Dank für euren Support!

Donnerstag, 9. Juli 2015 | 21 Kommentare

Hitzeblogfrei + Selbstgemachte Limo mit Ingwer, Rosmarin und Zitrone
inkl. Etiketten-Freebie


Zwei kühlere Verschnaufpausen-Tage legt der Heidelberger Sommer gerade ein. Zwei Tage, an denen man die Fenster mal wieder aufreißen kann, ohne die Wohnung direkt in eine tropfende Sauna zu verwandeln. Zwei Tage, an denen man den Herd mal wieder anmachen kann, um ausnahmsweise mal etwas anderes als Salat zu essen. Morgen geht´s dann hier hitzetechnisch wieder los und auch das Wochenende verspricht, ein sommerliches zu werden. Im Moment gönne ich mir deshalb ein kleines bisschen hitzeblogfrei – zu viele Fotojobs, die noch bearbeitet werden wollen, warten auf meiner Festplatte und diverse Seen und Freibäder in der Nähe rufen schon nachmittags laut meinen Namen. Wie sollte ich da nein sagen? Im Sommer 2015, der seinem Namen endlich mal wieder alle Ehre macht, besinne ich mich mal wieder ein wenig auf die Vorteile der Selbstständigkeit. Da war ja was mit freier Zeiteinteilung. Und wenn das Thermometer über die 30 Grad hinausklettert, kann man ja mal ein paar Überstunden abbauen, nach sechs Stunden Feierabend machen, ein bisschen Vitamin D tanken, See-Pommes mit Mayo essen, danach gefühlte zwei Kilometer schwimmen und nach Badeschluss mit laut aufgedrehter Musik und offenen Autofenstern an den gold schimmernden Kornfeldern vorbeifahren und das sich einstellende tiefe Zufriedenheitsgefühl genießen. Da bleibt dann der Blog etwas auf der Strecke. Aber dafür sammelt man jede Menge Ideen und Inspirationen, wenn man mal wieder ein bisschen Platz im Kopf schafft...

Montag, 29. Juni 2015 | 7 Kommentare

{Rückblick: 7 Blogger, 7 schnelle Salatideen präsentiert von Florette} + Bonusrezept:
Salat mit Galiamelone, Büffelmozzarella und hauchzartem Parmaschinken


Zwischen 30 und 37 Grad und strahlender Sonnenschein. Das ist, was ich sehe, wenn ich heute Morgen meine Wetter-App mit der Vorhersage für diese Woche öffne. Ich bin ehrlich, meine kleine Reise nach Hamburg ist nicht ganz so verlaufen, wie ich mir das hier noch vorgestellt habe und neben ein paar Höhen gab es leider auch ziemlich viele Tiefen – dazu ein anderes Mal mehr. Aber aus diesem Grund habe ich mir für diese Woche spontan ein bisschen Zeit für mich freigeschaufelt, um den Sommer zu genießen. Wenn die Anzeige im Thermometer hochklettert, wird man mich mittags ab und zu am See finden, abends mit dem Salat, den ihr auf den Fotos sehen könnt, auf der Terrasse. Man muss den Sommer schließlich feiern, wie er fällt, oder wie war das?

Donnerstag, 25. Juni 2015 | 18 Kommentare

Auf der Suche nach Inspiration {Reisen}


So sehr wie ich meine Arbeit liebe, so schwer ist es auch, ständig auf Abruf kreativ und inspiriert zu sein. Ich vertrete die Meinung, dass Inspiration aus einem selbst kommen muss. Klar, kann man sich auf Pinterest, in Food-Zeitschriften und bei anderen Blogs Anregungen holen, aber die Projekte, die man umsetzt, weil einen unerwartet die Muse geküsst hat oder weil einen die pure Inspiration, da wo man sie überhaupt nicht erwartet hätte, quasi anspringt, haben doch noch mal ein anderes Qualitäts-Level. Man merkt ihnen die Leidenschaft und Liebe einfach an, die in ihnen steckt. Und sie machen einen als kreativ arbeitenden Menschen einfach glücklich. Und wenn ich ehrlich zu mir selbst bin, gönne ich mir zu wenig Raum für solche Inspirationswellen. Ich arbeite zu viel und sorge zu wenig dafür, dass ich inspiriert bleibe.

Montag, 22. Juni 2015 | 77 Kommentare

Rucola mit Avocado, Feta und knusprigen Kichererbsen
{7 Blogger, 7 schnelle Salatideen präsentiert von Florette}


7 Blogger, 7 schnelle Salatideen – das war das Konzept, mit dem die PR-Agentur von Florette bei mir anklopfte und nachhörte, ob ich einer der sieben Blogger sein möchte. Ganz ehrlich? Nichts leichter als das! Ich könnte auf Anhieb und blind drei Salate aus dem Inhalt unseres Kühlschrankes und der Speisekammer zaubern – habe durch diverse Lunch-Pakete ja mittlerweile Übung! Salat ist mein Nahrungsmittel Nr. 1, wenn ich gerade in Agenturen gebucht bin und beim Kunden vor Ort arbeite. Und weil pures Blattwerk einen Foodie wie mich nicht glücklich macht, mische ich jeden Morgen ein paar Salatblätter, ein paar Vitamine in Form von Gemüse, ein paar Kräuter, ein bisschen was knuspriges, ein bisschen was cremiges und ein paar Nüsse bzw. ein bisschen Superfood zusammen, fülle das Dressing in ein Schraubglas und sehne die Mittagspause herbei.